Ищем менеджера, который умеет и любит зарабатывать деньги, любит крутые результаты, знает, что такое клиентоориентированность и кайфует от управленческой работы.

Лучший пивной ресторан в Москве открыл конкурс на вакансию менеджера. Проект успешно качает уже 9 лет. И нет, старого менеджера мы не съели, и она не сбежала от нас за тридевять земель. Просто сменила сферу деятельности, а нам по-прежнему хочется, чтобы у руля стояли амбициозные, улыбчивые и профессиональные управленцы.

Наши ожидания от кандидата: опытный менеджер, который умеет зажечь команду официантов, барменов и сомелье, знает толк во вкусном пиве, понимает, что зал и кухня – это одна команда, призванная сделать гостю хорошо, вкусно и уютно, изящно разруливает конфликты (к нашему счастью, нечастые) с гостями и выглядит, как Пенелопа Крус или Джуд Лоу.

НАШ будущий коллега супер уделяет внимание общению с гостями, прислушивается к обратной связи от них и своей команды, создает вокруг себя атмосферу комфорта и надёжности, учит свой стафф идеалам сервиса и соблюдению стандартов и не впадает в ступор при запарах. (Поясняем. Без запары ресторан – не ресторан. В полные посадки – у нас шумно, пенно и вкусно. Но при этом быстро и качественно. Поэтому одной из задач менеджераа будет поддержание всех организационных процессов зала, чтобы обслуживание шло незаметно и молниеносно.)

Со своей стороны, мы готовы прислушиваться к фидбэку, и рады любым нововведениям и идеям, которые порадуют гостей и увеличат средний чек.

Если вы похожим образом смотрите на внутреннюю жизнь ресторана и обязанности менеджера, смело откликайтесь на эту вакансию. У нас вы 100% получите необходимый статус и крутой доход.

Ключевые направления работы:

⁃ Открытие/закрытие заведения

⁃ Управление работой официантов, барменов, сомелье, техников, клининга

⁃ Взаимодействие с гостями

⁃ Влияние на рост среднего чека

График работы: Идеально – 3/3, но обсуждается

С 11:00 до последнего гостя

Официальное оформление по ТК

Выплата ЗП 2 раза в месяц

Отпускные, больничный

Оплата почасовая: ₽235/час

Испытательный срок: 3 месяца

+ к ЗП KPI по качеству сервиса

+ к ЗП KPI по выполнению планов по обороту

Менеджер ресторана