В компании ООО "Семь холмов" открыта вакансия директора по производству.
Адрес работы: Смоленский район, Катынское сельское поселение, д. Красная горка, д. 51.
Рассматриваем кандидатов из других регионов.
ООО "Семь Холмов" быстро развивающаяся компания. Производит домашнюю еду и поставляет готовые замороженные блюда в магазины, на заправки, фестивали и т.д.
Вакансия открыта в связи с расширением и запуском новой линии производства.
Обязанности:
- Ведение административно-хозяйственной деятельности Фабрики Кухни, организация всех производственных процессов;
- Обеспечение выпуска стабильно высокого качества продукции, постоянная работа по совершенствованию и организации производственного процесса, ритмичный выпуск продукции; снижение себестоимости;
- Обеспечение соблюдения технологии приготовления продукции;
- Развитие продукта - введение новых вкусов / модификации имеющихся, контроль себестоимости, разработка/обновление новых рецептур/технологических карт;
- Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса;
- Контроль работы склада и отгрузки.
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании на производстве;
- Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
- Организация и контроль проведения инвентаризаций.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм ОТ, ПБ, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Поддержание высокого уровня мотивации и позитивной атмосферы в команде.
Требования:
- Высшее профильное образование (инженер-технолог, менеджер);
- Опыт работы на линиях производства готовых изделий в панировке (по типу GEA, Alco, JBT);
- Опыт работы в аналогичной должности кулинарного направления (Фабрика-кухня) от 3-х лет;
- Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
- Знание нормативной документации, ГОСТы, СанПиН, принципов ISO 22000, HACCP.
Условия:
- График работы 5/2 с 8 до 17;
- Оформление по ТК РФ;
- Оплата проезда (компенсация топлива);
- Компенсация проживания в г. Смоленск (при переезде);
- Бесплатное питание;
- Скидки на производимую продукцию;
- Годовой бонус по результатам работы предприятия.