Бариста

Brunchy Brunch - арт-кафе с фирменными авторскими завтраками all day и напитками. Располагающийся в жилом комплексе бизнес-класса «Царская площадь».

Мы уделяем большое внимание людям и ищем профессионалов в свою команду. Любим искусство, дарить френдли обстановку нашим гостям и, конечно, вкусную еду!

Обязанности:

График с 7.30 до 22.30 будние, с 8.30 до 23.30 выходные

• Приготовление напитков (классика, авторские, сезонные, фреши и смузи:. Работа с витриной;
• Приём заказов за баром и To Go, расчёт Гостя;
• Соблюдение дресс кода и внутренних стандартов компании;
• Поддержание атмосферы, высокого уровня работы;
• Знание меню кухни, помощь официантам в зале при необходимости;
• Работа с Доп продажами;

• Опыт работы бариста от 1 года;
• Навыки работы с потоком, без потери качества напитков и сервиса;
• Навыки работы с эспрессо и фильтром;
• Стабильный базовый латте арт ( сердце, тюльпан);
• Опыт работы с IIko;
• Честность, открытость, доброжелательность;
• Желание общаться с Гостями;
• Знакомиться с Гостями, заводить смол толк, рассказывать о нас и о нашем Арт-бистро;
• Креативность/любовь к искусству приветствуется;
• Быть на драйве, любить свою работу. Предлагать улучшения по части бара, сервиса;
• Анализ ОС от Гостей и работа над ошибками

Условия:

- Гибкий график, возможность совмещать с учебой;

- Стильная форма 2 комплекта;

- 2-х разовое бесплатное питание;

- Питание по себестоимости;

- Заработная плата - 270 р/ч с 1 стажировочного дня, далее после сдачи аттестации 300р/ч, после сдачи меню по кухне - 350р/ч + % от личных продаж;

- Выплата два раза в месяц;

- Адекватное гибкое руководство!