Шеф-повар

от 150 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

GASK Bro Group

г. Москва

Требуемый опыт работы

От 1 года до 3 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста.

Каждое заведение GASK BRO GROUP — это не просто бар или паб, это пространство для общения, культурного обмена и наслаждения авторским меню. Мы фокусируемся на высоком качестве обслуживания и инновационных подходах в гастрономии, что делает нас лидерами на рынке.

Мы ищем людей, которые разделяют наши ценности и готовы развиваться вместе с нами. Важно, чтобы каждый член команды не только обладал профессиональными навыками, но и был морально настроен на создание уникального клиентского опыта. Мы верим, что наша сила — в команде, где каждый вносит свой вклад в общее дело.

Обязанности:

  • Разработка и введение новых блюд;
  • Составление рецептуры и стандартов презентации;
  • Разработка и обновление меню, проведение дегустаций;
  • Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
  • Обучение поваров и последующая координация работы;
  • Контроль качества и стандартизации;
  • Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества;
  • Проведение инвентаризации;
  • Минимизация затрат;
  • Контроль себестоимость и списания, работать с бюджетом.
Требования:
  • опыт работы шеф-поваром от 2 лет;
  • отличное знание американской / европейской кухни;
  • умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей;
  • Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, вовлеченность в проект.
Условия:
  • оклад от 120 000 р +KPI
  • график 5/2;
  • официальное трудоустройство;
  • перспектива карьерного роста;
  • крутой коллектив;
  • корпоративные плюшки.

Контактная информация

GASK Bro Group

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 15.08.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

от 200 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

23 августа

#

от 150 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

11 июля

#

от 160 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

31 июля