Региональный директор

Зона ответственности: г. Самара

• Организация работы ресторанов на закрепленной территории;

• Контроль соблюдения стандартов сети;

• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед ресторанами по качеству, сервису и чистоте;

• Оптимизация затрат, повышение прибыльности ресторанов на закрепленной территории;

• Формирование команды;

• Работа с персоналом: планирование и реализация активностей по снижению текучести линейного персонала, формирования кадрового резерва, роста производительности\совершенствование бизнес-процессов;

• Участие в открытии новых ресторанов в своей зоне ответственности - прием в эксплуатацию, подготовка к открытию, открытие;

• Взаимодействие с контролирующими организациями;
• Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Мы ждем от Вас:

• высшее образование;

• опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 3 лет (опыт в известных сетевых ресторанах, включая фаст-фуд желателен);

• Отличные управленческие навыки и аналитические способности, умение достигать планируемые показатели;
• Умение сформировать эффективную команду и управлять ею;
• Самоорганизованность, нацеленность на результат, самостоятельность.

Мы предлагаем:

• Работа в динамично развивающейся и стабильной компании;
• Официальное оформление;
• Оклад и бонусную систему за результат;
• Разъездной характер работы, включая командировки.