Что нужно делать:

1. Разработка рецептур и опытное производство (в лаборатории) функциональных продуктов питания (на основе фруктов и ягод) с использованием технологии лиофильной сушки:

Составление плана работ
Закупка сырья и ингредиентов
Работа на лабораторном оборудовании (сублиматор/лиофилизатор, весы, сушильный шкаф, рН-метр и проч.)
Производство тестовых образцов по имеющимся рецептам и разработка новых рецептур.
Подбор упаковки.
Анализ и корректировка полученных результатов.
Подтверждение качества и сроков хранения.
Документооборот в рамках опытного производства.

2. Масштабирование технологии для постановки на промышленное производство (на вновь проектируемом предприятии).

Что ждём от Вас:

Опыт работы на пищевом/фармацевтическом производстве!
Опыт работы на типовом лабораторном оборудовании. Опыта работы на лиофилизаторе не требуется, но приветствуется.
Понимание базовой химии, биологии, физики ТР ТС.
Аналитический склад ума, умение анализировать отклонения, рациональность, самостоятельность.
Умение брать ответственность за результаты своей работы.
Внимательность к деталям, креативный подход в работе, умение работать самостоятельно.
Обучаемость и навык самостоятельного поиска необходимой информации.

Что у нас есть:

Оформление (по основной работе), зарплата, отпуск, больничный и все-все-все по закону.
Уровень вознаграждения: должностной оклад + бонусы по итогам выполнения KPI.
Испытательный срок продолжительностью 3 месяца.
Скидки на продукцию компании 50%.
Интересные, сложные и амбициозные задачи в компании международного уровня.
Профессиональный коллектив, распределенный по всему миру.
Работа на крутой результат.
Работа в лаборатории на базе ФГБНУ ВНИИРАЭ, г. Обнинск (отдельное здание).

По итогам знакомства и обсуждения вакансии готовим индивидуальное предложение о работе (job-offer).

Технолог-разработчик (г. Обнинск)