Директор бара/ресторана (Красная Поляна)

Наша команда — лучшая в создании крутой атмосферы, ценящая работу с качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания, приглашает классного управляющего!

Обязанности:

• Операционное и стратегическое управление (Кухня, Бар) для предоставления высокого уровня сервиса гостям и выполнения плана по доходам
• Организация обслуживания гостей бара
• Организация производственно-хозяйственной деятельности
• Анализ существующих стандартов операционных процедур, а также разработка и внедрение новых (оптимизация и автоматизация рабочих процессов)
• Выполнения плана по доходам, бюджетирование и планирование расходов объекта
• Анализ ценовой политики, себестоимости блюд, ассортимента. Ориентация на увеличение основных показателей доходности
• Формирование организационной структуры объекта
• Проведение различных видов банкетных мероприятий
• Проведение инвентаризаций и контроль списаний
• Обучение и развитие персонала, формирование сплоченной команды
• Организация эффективного взаимодействия со всеми подразделениями компании
• Решение возникающих вопросов с государственными органами и представление интересов компании в процессе получения документов при проверках

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет
• Высшее образование
• Считаешь гостеприимство своим призванием
• Опыт создания эффективной команды
• Опытный пользователь ПК
• Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества
• Умение работать в команде
• Амбициозность, энергичность
• Готовность непрерывно расти и развиваться

Условия:

• Льготное проживание иногородним сотрудникам в пгт. Красная Поляна
• График работы: 5/2
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Место работы: пгт. Красная Поляна
• Горячее питание в рабочие смены
• Работа на территории уникальной природной зоны
• Обучение, тренинги и возможности для профессионального
  и карьерного роста
• Корпоративные мероприятия для сотрудников
• Молодой и дружный коллектив
  
  Благодарим за интерес к нашей Компании!

Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.

С уважением, менеджер по подбору персонала