от 150 000 ₽ на руки
Вакансия находится в архиве
Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный день
Динамично развивающийся ресторанный холдинг «ReCa» приглашает на работу управляющего.
Обязанности:
общее руководство структурными подразделениями ресторана: организация, координация и контроль
организация системы учета продуктов, материальных ценностей и основных средств, организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризаций
контроль наличия всей разрешительной документации в ресторане
ведение отчетной документации, формирование управленческой отчетности
осуществление контактов с контролирующими и проверяющими учреждениями и структурами
планирование бюджета ресторана
обеспечение выполнения плановых показателей по прибыли предприятия, снижение издержек
обеспечение соблюдения стандартов производства и обслуживания, регламентов, принятых в ресторанном холдинге, а также организационных и рабочих инструкций
подбор, обучение, адаптация персонала
участие в регулярных мероприятиях по оценке качества работы персонала
осуществление мероприятий, направленных на продвижение ресторана, совместно с отделом маркетинга и рекламы
Требования:
знание санитарных норм
Условия:
Контактная информация
Столица
Сайт: не указан
Почта: не указана
Вакансия опубликована 19.08.2024 в г. Санкт-Петербург.
Похожие вакансии
от 120 000 ₽
Санкт-Петербург
Спортивная
Полный день
Подробное описание
18 июля
Санкт-Петербург
Полный день
Подробное описание
17 июля
от 80 000 до 100 000 ₽
Санкт-Петербург
Гостиный двор
Полный день
Подробное описание
17 июля