Отель Radisson Blu Belorusskaya, входящий в международную сеть отелей Radisson Hotel Group, ищет в дружную команду Руководителя службы ресторана (fb manager).

Условия:

Работа 5 дней в неделю 9.00-17.30
Дополнительные 3 дня к отпуску
Медицинская страховка
Корпоративные скидки на проживание в отелях сети для работника и родственников, на доставку еды, кино, кафе
Бесплатное питание

Обязанности:

Разрабатывать совместно с шеф-поваром меню ресторана.
Составлять меню напитков и карты вин.
Определять необходимость в обучении персонала, проводить обучение практическим навыкам сотрудников на рабочем месте.
Участие в подготовке и планировании бюджета департамента.
Поддержание корпоративных стандартов сервиса на высоком уровне.
Прогнозирование и управление расходами
Формирование и администрирование всей необходимой текущей документации
Проведение инвентаризаций
Взаимодействие с контролирующими, проверяющими учреждениями.

Руководитель ресторанной службы/ FB manager