Обязанности:

Контролировать работу зала, составлять график, ведомость и пр административную документацию
Ведение внутренней отчетности и заполнения документации
Организация и контроль мероприятий и банкетов
Общая организационная работа с кухней, баром кофейным и баром алкогольным
Заказ продукции , контроль остатков
Взаимодействие с отделом маркетинга и пиара
Работа со сторонними сервисами (яндекс еда, томесто, рестоклаб, карты лояльности и пр)
Поиск персонала и обучение

Требования:

Условия:

Управляющий рестораном/баром