Младший технолог-разработчик

ООО "Виола", современный производитель молочной продукции с финскими корнями, находится в поисках Младшего технолога-разработчика.

Готовы рассматривать начинающих специалистов, желающих развиваться в технологической сфере и сфере разработок новых продуктов.

Обязанности:

• Участие в разработке новых и обновление текущих продуктов;
• Планирование и участие в лабораторных, пилотных и производственных тестах;
• Участие в тестировании нового сырья, ингредиентов, упаковки, согласно матрице распределения ответственности;
• Сбор, систематизация и анализ информации по результатам экспериментов/тестов;
• Тестирование по продлению сроков годности продукции;
• Участие в запуске новых продуктов и технологическое сопровождение первых производственных партий;
• Участие в мероприятиях по оптимизации рецептуры и технологии производства;
• Участие в работе по расследованию инцидентов по качеству продукции и поддержка при составлении ответов потребителям;
• Разработка спецификации и планы качества/контроля продукции при запуске новых продуктов и обновлении существующих продуктов;
• Участие в разработке технологической документации (ТУ, ТИ);
• Определение требований к сырью, ингредиентам и материалам для производства новой и текущей продукции, создание, согласование и обновление соответствующие спецификации;
• Участие в составление технических заданий для новых продуктов.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (пищевое: производство молока и молочной продукции; биотехнология);
• Основы организации производства и контроля пищевой продукции;
• Технологического оборудования молочной отрасли и принципов его работы;
• Технологических процессов и режимов производства молочной продукции;
• Обучаемость, стремление к освоению новых знаний и навыков, нацеленность на результат, ответственность, работа в команде, развитый уровень адаптивности.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Добровольное медицинское страхование;
• Расширенный социальный пакет (компенсация спорта, корпоративная развозка);
• Система премирования по результатам работы;
• Дружный коллектив и благоприятная рабочая атмосфера.
• Работа на производственной площадке в г. Алексеевке, ул. Мостовая, 54.