Инженер-технолог/технолог-разработчик

Оплата не указана

DUNAEV (ООО БАСС)

Девяткино

и еще 2 станции

г. Санкт-Петербург

Требуемый опыт работы

От 1 года до 3 лет

Тип занятости

Проектная работа/разовое задание

График работы

Гибкий график

Производственная компания DUNAEV более 20 лет занимается рыболовными товарами и помогает людям получать удовольствие от отдыха!

Приглашаем на проект технолога-разработчика на производство прикормки.

Результатом Вашей работы будет являться усовершенствованный продукт с минимизированным браком, а также письменное описание технологий и расчетов к нему и обученный персонал.

Обязанности:

  • Разработка технологического процесса новой рецептуры линейки продукта (прикормочная смесь из консервированной кукурузы) с целью усовершенствования по заданным параметрам в рамках себестоимости, преимущественно из заданного сырья, но возможно и обоснованное изменение в ингредиентах и упаковочном решении;

  • Подготовка всех технологических документов и сырьевых спецификаций;

  • Нормирование расходов сырья;

  • Обучение сотрудников производства, написание краткого регламента и проверка соблюдения технологии на всех стадиях производственного процесса;
  • Анализ причин брака. Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.

Требования:

  • Образование по специальности технолог, химик.
  • Желателен, но не обязателен опыт работы технолога на пищевом производстве, с консервацией в автоклавах и в вакууме.
  • Знания в области применения полипропилена, глицерина, консервантов, красителей и прочих компонентов, используемых в промышленном производстве продуктов питания.
  • Знание нормативных документов, организации и технологии консервного производства, требований к качеству, технологического оборудования.

Условия:

  • Потребуется частичное присутствие на производстве (Тосно) и в офисе (Парнас), режим работы свободный, часть задач можно выполнять удаленно.
  • Оплата за проект. Ее размер и срок реализации -обсуждаем на собеседовании.
  • Можем предложить любой вариант оформления трудовых отношений.

Ключевые навыки

Производственный контроль
Контроль качества
Технология производства
Технический контроль производства
Оптимизация затрат
Разработка нового продукта
Управление качеством
Разработка инструкций

Адрес

Санкт-Петербург, Домостроительная улица, 1

Контактная информация

DUNAEV (ООО БАСС)

Сайт: opt-dunaev.ru

Почта: не указана

Вакансия опубликована 03.11.2024 в г. Санкт-Петербург.