Руководитель проекта развития кафе-столовой

Ждём творческого созидателя -руководителя способного превратить заводскую столовую в уютное место с вкусной едой для 1200 сотрудников

Задачи:

• возглавить коллектив и организовать производственно-хозяйственную деятельностью столовой с полным циклом от закупки продуктов до выдачи готовых блюд потребителю от 500 человек;
• организовать онлайн заказы и буфеты в подразделениях;
• работать с ассортиментом, отслеживая удовлетворенность потребителей;
• осуществлять оперативный контроль за соблюдением технологии производства и качества готовых блюд, условий хранения и сроков реализации, за нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Что ждём от кандидата?

• опыт работы в должности директора, заведующей предприятием питания не менее трёх лет.

Условия:

• график работы: 5/2 с 7.00 до 16.00 с пн по пт;
• место работы: г. Пермь, ул. Гальперина, 6 (Закамск), за территорией завода.
• официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременная заработная плата.