ООО МЕРЕНГА - это современное быстрорастущее кондитерское производство в Москве, поставщик кондитерских изделий во Вкус Вилл, Перекресток, Яндекс.Лавка, Озон fresh, МИРАТОРГ, COFIX и многих других крупных игроков на рынке ритейла и horeca.

Каждый из нас вносит свой видимый вклад в создание лучшего продукта. Ежемесячно мы отгружаем около 100 тонн готовой продукции.

Мы будем рады, если Вы присоединитесь к нашей команде в качестве Технолога-разработчика выпечки и кондитерских изделий.

ЭТО НЕ ВРЕМЕННЫЙ ПРОЕКТ, ЭТО ПОСТОЯННАЯ РАБОТА, В ШТАТЕ КОМПАНИИ.

Чем предстоит заниматься:

Разрабатывать новые рецепты для массового производства

Разрабатывать красивые декоры к праздникам
Разрабатывать новые современные и классические десерты, адаптируя их под условия потокового производства
Составлять технологические карты для расчёта
Отрабатывать ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц
Коммуницировать с клиентами по разработкам
Корректировать и дорабатывать запущенные позиции
Обучать сотрудников новым позициям
Контролировать запуск новой продукции с технологами цеха
Рассчитывать КБЖУ и составлять составы
Совместная работа с отделом качества

У вас есть:

Опыт разработки новой продукции желательно именно в работе с ритейлом
Обязательное умение разрабатывать красивые декоры (без этого умения резюме не рассматриваем)
Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования
Любовь к своей профессии, желание развиваться в ней
Творческое мышление
Организаторские способности
Трудолюбие, аккуратность в работе, цифрах
Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности

Наши условия:

работа в стабильной компании
официальное оформление с первого рабочего дня
график работы 5/2
время работы: 8.00-17.00/9.00-18.00
белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, строго в срок
оплата больничных листов, отпусков
на территории имеется оборудованная комната для приема пищи
профессиональный рост, горизонтальное развитие (новые задачи)
перспективы материального и карьерного роста
интересный корпоративный отдых, тимбилдинги, совместное занятие спортом
скидки на продукцию компании
территориально: м. Бульвар Рокоссовского

Технолог-разработчик