Технолог-разработчик пищевой продукции

Вас привлекает мир вкусов и ароматов? Хотите стать частью команды, которая создает уникальные специи и приправы? Тогда эта вакансия для вас!

Обязанности:

Разработка новых рецептур специй и приправ, а также улучшение существующих.
Проведение исследований и тестирований для обеспечения высокого качества продукции.
Взаимодействие с отделом закупок для подбора качественного сырья.
Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества на всех этапах производства.
Внедрение инновационных технологий в процесс производства.
Подготовка технической документации и отчетов по результатам исследований.
Разработка, согласование и утверждение рецептур на пищевую продукцию, оформление соответствующих нормативных документов (ТУ, СТП, ТТК).

Требования:

Высшее образование в области технологии пищевых производств или смежных областях.
Опыт работы на аналогичной должности в пищевой промышленности не менее 3 лет.
Знание современных технологий производства продуктов питания, соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
Умение работать с технологическими расчетами и документацией.
Опыт работы с системами HACCP и ISO будет преимуществом.
Опыт работы с системой "Честный знак", "Меркурий", ФГИС "Зерно".
Развитые аналитические способности, умение работать в команде.

Условия: