Привет!

Если ты увлечен миром гастрономии, ответственен, готов быть для гостей настоящим гидом в выборе блюд и напитков, изобретателен, лаконичен, позитивен и заряжен работать — мы ждем тебя!

Ищем талантливого бар-менеджера для участия в уже реализуемом проекте — в гастробаре Shelest, а также для работы над новым, который скоро распахнёт свои двери!

Если вы хотите стать частью нашей команды и внести свой вклад в создание незабываемой атмосферы, мы будем рады рассмотреть вашу кандидатуру.

Обязанности:

Участие в подготовке функционала бара
Обеспечение бесперебойной работы бара
Контроль за соблюдением правил реализации алкогольной продукции
Техническое обслуживание оборудования бара
Управление запасами бара
Поддержание чистоты и порядка в баре
Взаимодействие с другими подразделениями и службами
Анализ работы бара и оптимизация процессов
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей
Ведение отчётности
Не менее 3 смен в неделю, включая смены в прайм-тайм (пятница, суббота). Необходимая выработка от 80 до 100 часов за активным баром

Оклад за 2 заведения при общей выработке часов за активной барной стойкой 80-100 часов + KPI

Бар-менеджер