"Академия Кофе" - это 16 уникальных кофеен в Красноярске и Новосибирске и Бердске, 2 производства и учебные центры "Академия Бариста".
Мы меняем кофейные привычки и необычайно тепло относимся к нашим гостям уже много лет. Эта дружеская атмосфера полюбилась всем, и мы особенно дорожим ей!

Мы ищем управленца в кофейню.

Требования:

Успешный опыт работы в аналогичной должности в ресторанной индустрии от 1 года
(обязательно)
Готовность к ненормированному рабочему дню
Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
Желание работать с инновациями, воплощать смелые идеи
Готовность учиться новому и искать лучшие решения
Позитивный настрой на жизнь, жизнь через плюс
Порядочность, честность, требовательность к себе
Перфекционизм и стремление к лучшему во всем
Знания в сфере маркетинга и финансов (приветствуются)

Обязанности:

Обеспечение прибыли от операционной деятельности путем увеличения товарооборота и транзакций
Поддержание, продвижение и контроль ключевых характеристик бренда, миссии и ценностей компании
Поддержание изменений и инициатив на высоком уровне, с первого раза и в соответствии с планом
Постановка целей и разработка плана по достижению каждой
Делегирование задач по плану достижения целей команде, контроль их выполнения с позиции наставника
Взаимодействие со всеми департаментами/подразделениями компании
Обеспечение условий создания уникальной атмосферы и высококлассного сервиса гостям кофейни
Работа с отзывами гостей
Контроль обучения и развития сотрудников команды
Обеспечение укомплектованности команды по штатному расписанию предприятия
Снижение текучести кадров
Контроль за расходами, оптимизация затрат
Бюджетирование и контроль исполнения статей бюджета
Организация инвентаризации, личное участие в проведении и разборе инвентаризации имущества предприятия, поддержание необходимого уровня запасов.

Бонусы:

Трудоустройство: с первого рабочего дня, мы белая компания.
Обучение с первого дня: Профессиональное обучение по мировым стандартам, стажировка под руководством профессионалов: чемпионов, судей и сертифицированных тренеров.
Своевременная выплата заработной платы: Два раза в месяц, чтобы Вы всегда были финансово уверены.
Оплачиваемый отпуск: Два раза в год по 14 дней, чтобы Вы могли отдохнуть и восстановить силы.
Питание: Бесплатное питание и вкуснейший кофе на смене;
Рабочая форма: Мы предоставим Вам стильную и удобную форму.
Скидки: Уникальная карта "Агент Академии" с привилегиями (скидки 30-50%);
Насыщенная корпоративная жизнь: Клубы по интересам(Читательский Клуб, Спорт Клуб, Арт-клуб,Чемпионаты по видеоиграм), профессиональное развитие(Каппинги, Шеф -тейблы),творческие мастерские;
Гранты: Гранты на поддержку спорта, хобби и увлечений.

Академия Кофе - это образ жизни, наполненный знаниями и эмоциями!

Управляющий