Управляющий сетью ресторанов

Описание вакансии:

Мы ищем опытного и энергичного Управляющего сетью ресторанов, который будет отвечать за стратегическое и операционное управление всеми ресторанами нашей сети. Ваша основная задача – обеспечение прибыльности, эффективности и соответствия высоким стандартам качества во всех заведениях.

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии развития сети.

• Операционное управление всеми ресторанами сети (контроль за соблюдением стандартов, оптимизация процессов, управление персоналом, закупками и логистикой).

• Управление финансовыми показателями (анализ отчетов, контроль за выполнением бюджетов, оптимизация затрат).

• Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, оценка).

• Взаимодействие с отделами маркетинга, закупок, HR и финансов.

Требования:

Опыт работы в сфере гостеприимства на руководящей должности

Опыт работы с отраслевыми учетными системами (iiko или r-keeper)

Знание принципов бюджетирования, разработка регламентов, должностных инструкций, обучения для персонала

Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, самостоятельно принимать решения;

Высокоразвитые коммуникативные и менеджерские навыки

Высокая Клиентоориентированность

Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность, нацеленность на результат

Инициативность, умение работать в многозадачном режиме, руководить одновременно несколькими проектами и координировать свою работу с другими отделами

Развитые аналитические способности

Лояльность к компании

• Заработная плата от 100000 руб./месяц
• Компенсация ГСМ
• Компенсация мобильной связи
• Корпоративная скидка в сети ресторанов "Просто Ресто"