Мастер на производство
Оплата не указана
г. Москва
Требуемый опыт работы
Тип занятости
График работы
Обязанности:
- Получения сырья, подготовка компонентов смеси мороженного по установленной рецептуре . Подогрев смеси в заготовленных Танках, регулирование и подача пара для подогрева.Наблюдение за перекачивание смеси на пастеризацию , пастеризация смеси , фильтрация и охлаждение. Определение взбитости смеси.
- Принципы пищевой технологии, биохимия продукта, санитарные и гигиенические нормы, контроль качества, безопасность пищевого продукта.
Адрес
Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 13
Контактная информация
Иней
Сайт: не указан
Почта: не указана
Вакансия опубликована 15.05.2025 в г. Москва.
Похожие вакансии