Директор | управляющий гостиничный комплекс (банкет-холл)

В Банкет-холл «Гостиный двор» открыта вакансия «Директор/управляющий рестораном».

Чем предстоит заниматься:

•Эффективное управление рестораном: организация всех процессов так, чтобы ресторан работал слаженно, обеспечивая высокие финансовые показатели и безупречное качество сервиса;

•Формирование эффективной и вовлеченной команды ресторана: обучение, мотивация и профессиональное развитие;

•Фокус над улучшением показателями эффективности: поиск и внедрение новых методов для повышения продуктивности, улучшения качества обслуживания и увеличения прибыли;

Наши ожидания:

•Опыт работы на позиции директора/управляющего ресторана (с банкетными залами)от 3 лет;

•Активная жизненная позиция, работоспособность, стрессоустойчивость, ориентированность на результат;

•Понимание специфики ресторанного бизнеса и рыночной ситуации в этом сегменте;

•Финансовая грамотность, навыки планирования и управления бюджетом;

•Умение и готовность нести ответственность за принятые решения;

Что вы получите:

•Достойную оплату труда (оклад+% с ВП)

•Социальные гарантии (трудоустройство с первого рабочего дня, отпуск, больничный)

•Реальную возможность построить блестящую карьеру в ресторанном бизнесе;

•Работу в энергичной команде, которая готова к новым вызовам и поддерживает друг друга.

•Возможность влиять на формирование стратегии развития и будущее ресторана. Мы заинтересованы в совместном развитии.

Вместе мы будем создавать неповторимую атмосферу в нашем ресторане.

Ждём Ваших откликов!