Всем привет! Кофейня-кондитерская Лето открыта уже больше 7 лет и поток гостей к нам растёт из года в год. Сейчас у нас 5 кофеен разной проходимости и формата.

Сейчас мы ищем Управляющего сетью кофеен, нацеленного на развитие и поддержание сервиса.

Приглашаем общительного, дружелюбного, жизнерадостного человека, с опытом работы в общепите и управленческими навыками.

Что будешь делать:

- операционное управление подразделениями;

- оптимизация работы производства;

- проведение инвентаризаций совместно с шеф-бариста и шеф-кондитером;

- контакт с контролирующими организациями;

- контроль ценообразования, прайс-листов;

- поддержание и разработка маркетинговой стратегии совместно с СММ или маркетологом;

- составление маркетингового календаря, синхронизация с производственным календарем;

- работа с персоналом кофеен;

- контроль прибыльности розничных точек и производства по определенным выверенным показателям;

- заказ и разработка форменной одежды;

- контроль чистоты точек и производства;

- поиск новых точек сбыта продукции.

Мы ждем от тебя:

обязательно опыт руководства и работы в сфере общепита;
преимуществом будет знание процессов кондитерского производства и опыт работы с розницей;
Знание программы iiko;
готовность работать в bitrix24;
умение работать с гугл таблицами или excel;
готовность работать в Adobe photoshop, adobe illustrator.
1с – не бояться;
знание кассовой дисциплины, опыт работы с кассовой техникой.

У нас:

Наши основные ценности теплота общения и честность.

Крутая команда: мы подбираем коллектив, в котором комфортно работать, у нас практически нет текучки кадров и есть адекватное руководство.
Обеды и кофе за наш счет;
Зарплата всегда вовремя, 2 раза в месяц;
Нет строгой привязки к офису;

Обучение от компании при проявлении инициативы.
Реализация творческих идей, нацеленных на повышение прибыли и процветания.
Скидка на кондитерку и торт в день рождения;)

Звоните, пишите в WhatsApp.

Управляющий сетью кофеен