Администратор зала

Привет!

Давай немного познакомимся. Меня зовут Иван, я HR гастробара CAVIAR.

Мы – про яркие эмоции, про комфорт и эмпатию к людям, про современную концепцию и модель видения ресторанного бизнеса.

Сейчас мы ищем в свою команду администратора зала.

Если Вы чувствуете, что сервис - это не просто работа, а Ваше призвание, будем рады знакомству.

Что мы будем рады видеть в тебе:

1. Готовы полностью погрузиться в проект и его задачи;
2. Требовательны в вопросах сервиса и качества;
3. Умеете работать в режиме многозадачности, готовы к активному рабочему дню;
4. Обладаете лидерскими качествами, высокими навыками коммуникации, способностью координировать свою команду, а также аналитическими способностями, инициативностью и системным мышлением;
5. Ответственны в работе с денежными средствами;
6. Энтузиаст с активной жизненной позицией;
7. Знаете и следуете стандартам гостеприимства;
8. Эмпатичны к людям и их интересам.

Чем предстоит заниматься:

1. Организация и контроль подготовки заведения к открытию;
2. Управление операционной деятельностью ресторана в течение рабочей смены;
3. Участие в управление персоналом: его обучении, адаптации, мотивации, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
4. Участие в менеджменте руководителей высших звеньев по текущим вопросам ресторана;
5. Работа с кассовым оборудованием на смене, формирование Z-отчета, отчета за смену по продажам;
6. Обработка возражений гостей, решение возникающих вопросов в течение рабочей смены;
7. Оформление заказов для доставки и самовывоза от Caviar Suchi, контроль качества выполняемых заказов и доставки до клиента;
8. Контролировать выполнение санитарных норм и правил техники безопасности.

Что обещаем:

1. Оформление по ТК РБ, достойный уровень заработной платы, социальный пакет;
2. Выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
3. Служебное питание;
4. Постоянная корпоративная скидка сотрудника в заведении 30% на все меню и 25% на доставку роллов от Caviar Sushi;
5. Ночной развоз сотрудников;
6. Корпоративные мероприятия и обучение новым навыкам;
7. Отзывчивый, дружелюбный персонал, веселая атмосфера на рабочем месте.

Нам нужен администратор, который не просто выполняет свои обязанности, а искренне заботится о комфорте каждого гостя, создает атмосферу гостеприимства, всегда поможет подобрать идеальное решение, а также готов учиться и развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

В сопроводительном письме напишите 3 причины, почему Вы хотите работать именно в Caviar.

Важным условием при назначении на должность и стажировки является предварительная работа в заведении на должности Официант не менее двух месяцев с целью более детального ознакомления с процессами работы и пониманием гостей.