В новый открывающийся ресторан по адресу Минск, ул. Сурганова, 41 требуется су-шеф!

Обязанности:

руководство и координация работы поваров на кухне в соответствии с нормами и стандартами ресторана;
контроль качества, презентации готовых блюд и технологии их приготовления;
взаимодействие с шеф-поваром по всем вопросам, помощь в управлении кухней;
контроль сроков годности продуктов, поддержание полного ассортимента меню;
организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
проведение инвентаризации совместно с шеф-поваром.

Требования:

опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
ответственность, опрятность; пунктуальность;
наличие медицинской справки установленного образца;
желание расти и развиваться профессионально.

Условия:

официальное трудоустройство согласно ТК РБ + социальный пакет;
сменный график работы 2/2 или 3/3 по 12 часов;
заработная плата 2 раза в месяц на карту;
питание и форма;
профессиональный рост и индивидуальное развитие;
дружный коллектив профессионалов.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:
ссылка на Общереспубликанский банк вакансий на информационном портале государственной службы занятости не размещается на основании абз.5 ст. 34 закона Республики Беларусь "О занятости населения" (ГПД, рабочие место планируется к созданию или замещению).

Заместитель шеф-повара (су-шеф)