В связи с расширением бизнеса наша компания приглашает на работу Руководителя пищевого производства / Руководителя проекта запуска пищевого производства.
Ваши функциональные обязанности будут следующие:
- Разработать и защитить концепцию проекта запуска нового пищевого производства (действующая столовая, организация питания на строительные объекты);
- Проработать финансовую модель производства;
- Проработать план-график реализации проекта, подбор соответствующего помещения;
- Сформировать рабочую группу и координировать проект запуска производства со всеми участниками, организовывать взаимодействия для решения проблем;
- Управлять проектом на всех этапах запуска (сроки, бюджет, риски) и отчитываться перед собственником;
- Разработать штатное расписание, проработать функционал сотрудников, совместно с HR сформировать команду и настроить работу (от участия в процессе подбора персонала до настройки рабочего процесса и общего руководства производственно-хозяйственной деятельностью);
- Разработать и настроить все операционные процессы на производстве, систему контроля качества, документацию;
- Запустить производство.
После запуска возможны варианты дальнейшего сотрудничества:
- Осуществлять общее управление запущенным производством:
- управление производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью;
- организация процесса выпуска продукции и управление эффективностью показателей, разработкой и внедрением новых процессов, продуктов;
- формирование команды, мотивация персонала, нормирование;
- представительская функция с проверяющими и контролирующими органами, партнерами;
- запуск новой продукции.
- Передать запущенный проект совместно сформированной управленческой команде производства.
Требования:
- 5+ лет опыта работы в сфере пищевого производства (столовая, кулинария, др.).
- Опыт запуска пищевого производства, модернизации существующих производств, реконструкции производств для масштабирования пищевого производства, повышения операционной эффективности выбранного направления;
- Знание нормативно-правовых актов, регулирующих указанную деятельность пищевой промышленности;
- Знание производственных технологий пищевой промышленности, систем управления качеством и безопасностью продукции, современных методик организации и повышения эффективности.
Условия:
- Трудовой договор / ГПХ / Проектное сотрудничество – готовы рассмотреть любой вариант, который вас устроит;
- Интересные, разнообразные задачи;
- Высокий стабильный доход;
- Итоговый размер заработной платы (обсуждается с успешным кандидатом);
- Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
- График работы 5х2;