Обязанности:

операционное управление залом (28 посадочных мест!)
заказ барной продукции/хоз товаров/ сопутствующих тмц
контроль выполнения сотрудниками стандартов
участие в увеличении среднего чека
взаимодействие с алкогольными компаниями (продажи/продвижение и тд)
учет рабочего времени сотрудников
помощь в поиске персонала/ формирование эффективной команды
обратная связь от гостей - сбор информации и предложения по совершенствованию сервиса и продукта вцелом

Требования:

опыт работы желателен от 2-3х лет
грамотная речь и знанием сервиса
умение расставлять приоритеты выполнения задач
заинтересованность в выполнении бюджета и личном развитии являются обязательными качествами
знание АЙКО

Условия:

Менеджер ресторана