Обязанности:

Координировать работу в зале у смены официантов;
Обучать сотрудников последовательности сервиса и стандартам подачи блюд и напитков;
Обеспечивать выполнение задач относительно создания комфортных условий для гостей, их удовлетворения и приятного впечатления от пребывания в ресторане;
Проверять, удовлетворены ли гости качеством обслуживания и вести своевременную отчетность по отзывам гостей;
Поддерживать хорошие деловые отношения с коллегами, создавая командный дух, успешно взаимодействуя внутри коллектива и со служащими других подразделений;
Отличное знание услуг ресторана, стандартов сервиса и этикета;
Выполнять все рабочие поручения старшего менеджера ресторана и принимать к работе комментарии руководителей других отделов;
Контролировать надлежащее состояние посуды и мебели;
Нести ответственность за чистоту и порядок в обеденных зонах и банкетных зонах ресторана

Требования:

Условия:

Менеджер ресторана