Мясной ресторан, расположенный на 6 этаже нового современного отеля в самом сердце города, где открывается потрясающий вид на город и горы. Три зала, открытая кухня, открытый огонь, гриль, гастрономическая гостиная, а также две террасы, где гости смогут наслаждаться атмосферой с высоты птичьего полета.

Задачи:

участие в открытии ресторана с 0
формирование команды ресторана
работа над стандартами сервиса
бюджетирование деятельности ресторана
создание регламентов

Требования:

опыт работы управляющим/директором в ресторанах от 4 лет
умение работать с аналитикой
глубокое понимание, как организовать безупречный сервис
базовые знания по маркетингу

Наши условия:

заработная плата от 190 000
прозрачный KPI после прохождения испытательного
частичная компенсация расходов на аренду квартиры
оплата релокации

Директор ресторана